Рекламные ссылки

 

Вы можете разместить здесь свою ссылку через биржу ссылок Sape!

Голосование

Следите ли Вы за тем что едите?
 

Облако тегов

Загрузка флеш...
Главная Пищевые красители E101 — Рибофлавин
ПОДЕЛИТЬСЯ В:


E101 — Рибофлавин

Название: E101 — Рибофлавин (Е101)
Тип: Пищевая добавка
Категория: Пищевые красители
Воздействие на организм: Считаются полезными
 

Описание пищевой добавки

Другое название рибофлабина - витамин B2. Полное название: (I) Рибофлавин; (II) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата;((I) Riboflavin; (II) Riboflavin-5-Phosphate Sodium);
лактофлавин
E-101 (ii): Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата натрия (также иногда упоминается как E-106)

Функции и характеристика


Пищевой краситель желтого цвета. Плохо растворим в воде.
Витамин В2 (рибофлабин) непосредственно влияет на усвояемость белков и углеводов, участвует в синтезе ряда ферментов, обеспечивающих транспорт кислорода в организме.

Натуральными источники витамина В2 - малина, алыча, земляника, айва, яблоки, абрикосы, баклажаны, перец, петрушка, спаржа, укроп, фасоль, салат.
Естественный цвет присутствует во многих продуктах таких, как молоко, яйца, печень и овощи. Коммерчески выгодно изготовление из дрожжей. Кроме того, производятся синтетически.

Суточная норма:
До 0,5 мг на килограмм живого веса.

Возможные названия пищевой добавки:

  • E-101
  • витамин В2
  • витамин B2
  • Riboflavin
  • Riboflavin-5-Phosphate Sodium
  • Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата
  • Рибофлавин
  • Е-106

 

 
Объявления
магазин ювелирных украшений